Laboのごはん– category –

みなさん、こんにちは。すっかり涼しくなってきましたが、お元気に過ごされていますでしょうか？最近は、外出すると風にのってふわっと金木犀の香りがしてくるようになりました。今年の秋は昨年よりもずいぶんと長い気がしていて、私は嬉しい気持ちがして...

9月も半ば。ちょっと涼しくなったかなと思いますが、まだ平年以上の気温の日が続くそうです。 さて、6月24日から提供してきた『チエノワの夏ごはん』は、今年は9月18日（金）までといたします。 今年もたくさんの方に召し上がっていただきました。本当にあ...

納豆に　　鶏出汁かけると　　　美味しいよ 発酵食×出汁、旨み×旨み 忙しい隙間に急いで食べる補食の１つに「黒米にスタミなっとうをのせてカオマンガイの鶏出汁をかけた出汁茶漬けのようなもの」があります。きっと掛け合わせると美味しいだろうなと感じ...

6月中旬も過ぎ、今年の梅雨前半は晴れ間続きでしたが、そろそろしっかりと梅雨の雰囲気が漂ってきそうです。 その長雨予報が明けると最高気温も30℃を超えるような天気予報も出ています。 夏の本格的な到来を控えている時期ですので、今年も始めます。 チエ...

こんにちは。人間の姿をした優柔不断こと、祥です。何事も決断が遅いです。この一文目を書き始めるのにも、随分と時間がかかりました。 さて、2026年6月にこの投稿を作成しています。テーマは、「Laboでの食事を自分流で楽しむために」です。 これからLabo...

気温も随分と上がってきて、春の気配を感じる日が増えてきました。11月末から提供してきたおでんですが、そろそろ今シーズンの終了が近づいています。 「いよいよおでんか〜」と思っていたのも束の間。花粉が飛来する季節です。 今シーズンも、たくさんの...

カリッと揚げた豚肉トロッと絡む甘酢餡シャキシャキの玉ねぎとピーマン 甘すぎず酸っぱすぎずご飯がどんどん進む このお料理をなんと言うでしょうか。 酢豚のことですね。 でも、Laboでは「スーパイコ定食」です。 ５つの週替り定食の中でも、特に人気のス...

2026年当初に公開したブログ『MENU RANKING ｜ 2025 TOP20』は、ご覧になっていただきましたでしょうか。 2025年の一年間での注文数でランキングを作ってみました。 お話ししていると、ご覧になってくださった方も思った以上に多いようです。ありがたいで...

なんとまぁ、ぼーっとしていたら2026年も始まって1ヶ月以上が経っていました。あっという間ですね。祥です。 Laboのメニューについてご紹介しています。今回は「麻婆豆腐定食」。 よかったら麻婆豆腐の香りを思い出しながらご覧ください。 麻婆豆腐も「チ...

筋肉痛が重くなってきて”しょうが”ない。祥です。 2025年の振り返りのひとつとして投稿した、『MENU RANKING ｜2025 TOP20』はご覧になっていただけたでしょうか。 もちろんご覧いただいていると思います。 ご存知の通り、「あいがけスパイスカレー定食」...