ケの日– tag –

2026年4月30日で、Laboは2周年を迎えます。 毎年恒例にしようと決めた、周年限定Tシャツ。今年の色が決まりました。 フロストピンクです。 1周年の時の色のこと 1周年のときは、クラシックブルーを選びました。チエノワのブランドカラーに近い、深い青。 ...

相変わらず随分と時間が経ってしまいましたが、2月に過ごしたお休みの日のお話です。 芸術の秋ではなく、芸術の二月。 ノンフィクションの山下清 まずは、長崎県美術館で開催されていた「生誕100年 百年目の大回想 山下清展」。 朝から15kmのランニングを...

カリッと揚げた豚肉トロッと絡む甘酢餡シャキシャキの玉ねぎとピーマン 甘すぎず酸っぱすぎずご飯がどんどん進む このお料理をなんと言うでしょうか。 酢豚のことですね。 でも、Laboでは「スーパイコ定食」です。 ５つの週替り定食の中でも、特に人気のス...

2026年当初に公開したブログ『MENU RANKING ｜ 2025 TOP20』は、ご覧になっていただきましたでしょうか。 2025年の一年間での注文数でランキングを作ってみました。 お話ししていると、ご覧になってくださった方も思った以上に多いようです。ありがたいで...

筋肉痛が重くなってきて”しょうが”ない。祥です。 2025年の振り返りのひとつとして投稿した、『MENU RANKING ｜2025 TOP20』はご覧になっていただけたでしょうか。 もちろんご覧いただいていると思います。 ご存知の通り、「あいがけスパイスカレー定食」...

時が過ぎる早さに日々驚かされますね。祥です。あっという間に1月も下旬に差し掛かり、楽しく過ごした年末年始がもうはるか彼方に感じられます。 この年末年始は、思っていた以上にいろんなお客さんがご来店くださいました。常連さんはもちろん、「ようや...