日常のごはん– tag –

雨が降っています。 長崎は早々に梅雨入りしたものの前半は比較的穏やかで、例年よりは過ごしやすい気温だった気がする6月が終わりました。 後半に入ると次第に雨の日も増えてきて、穏やかな時間が流れる日も多かったなという感じです。 毎月の振り返りブ...

6月中旬も過ぎ、今年の梅雨前半は晴れ間続きでしたが、そろそろしっかりと梅雨の雰囲気が漂ってきそうです。 その長雨予報が明けると最高気温も30℃を超えるような天気予報も出ています。 夏の本格的な到来を控えている時期ですので、今年も始めます。 チエ...

こんにちは。人間の姿をした優柔不断こと、祥です。何事も決断が遅いです。この一文目を書き始めるのにも、随分と時間がかかりました。 さて、2026年6月にこの投稿を作成しています。テーマは、「Laboでの食事を自分流で楽しむために」です。 これからLabo...

4月の終盤に大雨の庭フェスと、Laboオープン2周年を控えていて、なんだかバタバタとしていました。 5月に入り、GWの営業がひと段落したら、ぼちぼちとひと息つきながらやっていたように思います。 5月のLaboの様子です。 5月にお召し上がりいただいたもの ...

あっという間に2周年を迎えていた4月でした。 GWのバタバタも落ち着いたので、2026年4月のLaboの様子を残しておきます。 花粉に苛まれながら意地の花見ドギマギして右往左往しながらの営業まさかの販売時期が被ったTシャツと手ぬぐい大雨庭フェス気づけば2...

三月なんて振り返るのも恐ろしいくらいに、花粉に苛まれていました。祥です。 ようやく落ち着いてきましたね。同じ苦難と向き合ってきている皆さん、いかがお過ごしでしょうか。 春のふわふわ感も落ち着き始めたこの時期に、３月のLaboの様子を少し振り返...

祥です。本当は月初に投稿したかったことなのですが、なんだか3月の前半ってバタバタしますよね。3月の前半には東京遠征もありまして。 ちょこちょこ準備はしていたんですが、遅くなってしまいました。 今ならなんでもできそうな気がする。そんな3月の後半...

筋肉痛が重くなってきて”しょうが”ない。祥です。 2025年の振り返りのひとつとして投稿した、『MENU RANKING ｜2025 TOP20』はご覧になっていただけたでしょうか。 もちろんご覧いただいていると思います。 ご存知の通り、「あいがけスパイスカレー定食」...

時が過ぎる早さに日々驚かされますね。祥です。あっという間に1月も下旬に差し掛かり、楽しく過ごした年末年始がもうはるか彼方に感じられます。 この年末年始は、思っていた以上にいろんなお客さんがご来店くださいました。常連さんはもちろん、「ようや...

ようやっと「冬だな」と思える気温の日が続いてきましたね。鶏団子の春雨スープ定食が「そもそもなんで初めから常設メニューではなかったの？」と言われそうなくらいお召し上がりいただいています。 さて、そんな寒い日が続く中、冬のLaboはサイドメニュー...