あきら– Author –

なんとまぁ、ぼーっとしていたら2026年も始まって1ヶ月以上が経っていました。あっという間ですね。祥です。 Laboのメニューについてご紹介しています。今回は「麻婆豆腐定食」。 よかったら麻婆豆腐の香りを思い出しながらご覧ください。 麻婆豆腐も「チ...

年度末が迫ってきて、どうしても首は凝って頭も硬くなりがちですよね。祥です。申告の時期の体と気分の重さは深刻です。 そんな先日の2月1日（日）に、6回目の「ながさき de ネテテネ」を開催しました。 羨ましいことこの上ナシでした。僕も受けたかった。...

2月3日の火曜日。Labo定休日の午前中に、諏訪小学校に行って参りました。 目的は、6年生を対象とした『職業説明会』への参加です。 小学校で長く勤めた智恵氏も、久しぶりに学校で子どもたちと向き合うことがちょっと楽しそうにも見えました。 それと同時...

筋肉痛が重くなってきて”しょうが”ない。祥です。 2025年の振り返りのひとつとして投稿した、『MENU RANKING ｜2025 TOP20』はご覧になっていただけたでしょうか。 もちろんご覧いただいていると思います。 ご存知の通り、「あいがけスパイスカレー定食」...

”背徳感”は、「美味しい」を促す最強のスパイスの一つとなり得ますよね。 こんなに沢山食べたらダメなのに…こんな時間に食べたらダメなのに…こんな食べ方したら良くないのに… 体に負担をかけるような”背徳”を推奨することはできませんが、食べ方はどうでし...

あの楽しかった年末年始から1ヶ月が経とうとしています。祥です。 「一年の計は元旦にあり」 ということになるかもしれませんからね。2026年のお正月の記憶を残しておきます。 元旦の初詣 お正月は元旦から早起き。なかなか行くことはありませんが、諏訪神...

時が過ぎる早さに日々驚かされますね。祥です。あっという間に1月も下旬に差し掛かり、楽しく過ごした年末年始がもうはるか彼方に感じられます。 この年末年始は、思っていた以上にいろんなお客さんがご来店くださいました。常連さんはもちろん、「ようや...

「アタマがカタイなぁ」と反省する事が多いです。祥です。そんな私が欲して仕方がない、ネテテネさんの出張アタマのもみほぐし「ながさき de ネテテネ」が、2月1日（日）に開催されます。 正月明けから1ヶ月が経とうとする時期での開催です。皆さんも「ア...

なかなか今年の投稿ができていなくて反省している祥です。というわけで、今年初めての投稿はこんな感じでいかがでしょうか！ 2025年、チエノワが1年間でご提供させていただいたメニューをランキング形式にまとめました。チエノワとしての私たちの活動の記...

「こんな投稿して需要あるんだろうか」と思いつつも、自分自身の振り返りにもなるなぁということで、需要があろうとなかろうと7月から9月も振り返る所存です。 今年はとにかくずっと暑かったですね。半年間くらいはずっと半袖で過ごしていた気がします。 ...