三月なんて振り返るのも恐ろしいくらいに、花粉に苛まれていました。祥です。
ようやく落ち着いてきましたね。同じ苦難と向き合ってきている皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
春のふわふわ感も落ち着き始めたこの時期に、３月のLaboの様子を少し振り返ってみようと思います。
3月にお召し上がりいただいたもの
今回も、3月にご注文いただいたものをまとめてみました。
面積が大きいほど、たくさんご注文いただきました。
（claudeくんが作成）
2月は右上にドンと陣取っていた「チームおでん」も3月8日のおでん納めを迎えていたので、かろうじて人気者の「たまご」君が名残としてランクインしていますね。
「チームおでん」がいなくなったので、注文の比率としてはよりカレーが多くなりました。
特に、この３月は長崎ヴェルカのブースターさんで初来店してくださる方も多く、看板メニューのカレーがいつも以上に多くご注文いただけたのかなと思います。
それにしても、スーパイコ人気が凄まじい。笑
１週間程度しかない「週替り定食」でありながら、「定番の定食」として常設メニューであるカオマンガイ風チキン定食に張り合うんですからね。
すごいポテンシャルです。
ちなみに、「NWLDカレー」というのは、3月初旬に東京のサウナ施設「ニューウイング」で出張販売させていただいた時のものです。
まだ1ヶ月しか経っていないのか。笑
もう遠い昔のことの様に感じます。
ちょっとこの集計はまだまだ改善の余地があるので、来月もまたお楽しみに。
挨拶に来ていただける場所
3月は、4月から新たに始まる新生活の準備に忙しい季節。
そんな忙しい合間を縫って、わざわざLaboに挨拶に来てくださる方々が多かったです。
とてもありがたい。
智恵氏が川棚町の小学校に勤めていた頃の卒業生が、「4月から高校生です！」って親御さんと一緒に報告に来てくれたり、
僕が勤めていた高校の卒業生は、「とうとう社会人です！」とか「春から教員です！」とか報告に来てくれたり。
友人やかつての同僚の方が、職場の異動の報告や春からの近況報告にも来て下さいました。
また、お客さんの中には、
「大学進学で明日出発するので、今日は来ました」とか、
「春からさらに遠くに就職決まったので、もっと来れることが少なくなります…」とか、
「部署異動で生活リズムが変わるから、ちょっとどんなペースで来られるか分からないなあ」とか、
そういったこともお話しして下さる方もいらっしゃいました。
自分の生活やライフイベントの一区切りなタイミングで、「いっちょチエノワにも顔出しとくか！」というお心遣いを、僕ら2人は大変嬉しく思いました。
僕らもそういったことは大事にしようと、肝に銘じました。
そして、少し距離が離れてしまったとしても、元気にやっている様子をこうして発信しつつ、都合がつくときには「また行ってみよう」と来ていただけるように、
Laboもチエノワも長く続けていかないといけないなと、改めて活力が湧きました。
コイントレーを新調しました
3月から、Laboでお会計の際に使っているコイントレーを新調しました。
素晴らしい。
木製トレーは、Laboから歩いて5分のところにある雑貨屋さん「kurasu no moto」さんで購入たものです。
しばらくお休みされていたのですが、ふと思い立って覗いてみるとまさに復活したその日だったそうで。
楽しいんですよね〜。メンズの僕でも楽しいですからね。
買ってきた木製トレーに、チエノワのロゴの形をしているはんだごてを使って、オリジナル風に仕上げました。
こういうのへたっぴなので大抵失敗するんですけどね。
今回はうまいことやれました。よかったらお会計の時に見てやってくれよな。
Laboへお越しの方にとってはご存じの方も多いかと思いますが、素敵なお店ですのでぜひ遊びに行ってみて下さい。（営業予定は事前にご確認ください）
4月はチエノワの節目
さて、4月でございます。
先日もご報告いたしましたが、
4月1日は、チエノワ開業4周年
4月30日は、チエノワLaboオープン2周年
という、僕らにとっては二つの節目を控える1ヶ月です。
この期間中に、僕らが開業してからLaboオープンまでの２年間をどうしていたのかを、全５回に分けて投稿することにしています。
先日は第１回を投稿していて、ただいま第２回を鋭意制作中でございます。
2周年に向けて、限定カラーのTシャツと新商品も準備しているところです。
販売できる様になったら、そちらもよろしくお願いいたします。
4月もぜひ、Laboへ遊びにいらっしゃって下さい。
お待ちしております。
それを象徴する1枚かもしれません。
お昼営業終了後に気づきました。
