ちょっと特別な月|2026年4月のLabo

あっという間に2周年を迎えていた4月でした。

GWのバタバタも落ち着いたので、2026年4月のLaboの様子を残しておきます。

花粉に苛まれながら意地の花見
ドギマギして右往左往しながらの営業
まさかの販売時期が被ったTシャツと手ぬぐい
大雨庭フェス
気づけば2周年

などなど。

おかげさまで、ちょっと特別な4月も不自由なく過ごすことができました。

4月にお召し上がりいただいたもの

さて、4月のLaboの様子をご覧いただくために、メニューの注文数をベースにツリーマップを作成しました。

今月の特徴はなんといっても「TOあいがけカレー」ですね。

なんでこんなことになっているのか、想像がつく方もいらっしゃるでしょう。

4月といえば、庭フェスさんへの出店がありました。

なかなかの大雨だったので、智恵氏はガッツリ仕込んでいたものの、お天気を鑑みて絞った食数を持って行きました。

とはいえ普段のイベント出店くらいの量は持って行きました。さすがに余るかなと思っていたのですが、庭フェスさんの雨にも負けない魅力のおかげで沢山のお客さんに来ていただけて、持って行った分は完売しました。

そのおかげもあって、グラフを見ても「TOあいがけカレー」が結構な割合を占めています。

あと個人的には、「今週の定食」のカテゴリで、サバの味噌煮定食が生姜焼き定食に匹敵するほどの頑張りが窺い知れるところも見所。

「今週の定食」カテゴリの中でなかなか伸び悩んでいたサバの味噌煮定食でしたが、根強いファンはいらっしゃるようで、「サバの味噌煮定食」と決めてご来店される方もいらっしゃいました。

他にも気になるところはありますか?
何かあればぜひ教えてください!

※「今週の定食」が月を跨ぐ場合もあり、麻婆豆腐の人気をうまく表現できていないところは残念です。大丈夫ですよ、麻婆豆腐定食は大人気です。先日も大変でした。


今年のお花見|来年も富士見公園で

3月末からウズウズしつつ、ようやくお花見ができました。

もう1ヶ月以上前だとは信じられませんね。

Laboから歩いて1分もかからないところにある「富士見公園」は、この近くに住んでいる方々にとってはちょうど良い花見スポットになっています。

ここで夜桜を見ながらビールを飲むのが毎年のチエノワの楽しみです。

大抵寒くて震えながら帰るんですけどね。

今年はこの場所の魅力に気づいている方々が、Laboであいがけカレーや定食の単品などをテイクアウトしてくださって、富士見公園でのお花見を楽しんでいらっしゃる様子でした。

天気も良く少し余力があったので、お客さんに感化されて自分たちでもお昼の休憩時間に「カレーと花見 in 富士見公園」をやりました。

あいがけカレー弁当
ノンアルコールビール
貰い物の崎陽軒のシウマイ

最高でした。

いろんな花見スポットがあると思います。
足を伸ばして人気のところへ行くのもいいですし、身近な花見スポットで穏やかに楽しむのもいいですよね。

富士見公園でのお花見は、オススメです。

来年にでもぜひお試しくださいませ。
Laboであいがけカレーをテイクアウトして富士見公園へ。

雨で一気に散ってしまった桜たち。

まさかの同時発売|Tシャツ&手ぬぐい

周年で限定カラーを出そうと思っていたTシャツ
ついに智恵氏にデザインアイデアが降ってきた念願の手ぬぐい

販売開始がダブってしまうという、珍事は4月末に起きました。

早速購入してくださった方がいらっしゃって、とてもありがたいです。

この時期にTシャツの販売をするのはちょっと早いかなと思うんですが、もうずいぶん暖かいですからね。
今もTシャツ1枚で過ごしています。

まだまだ夏なんてずいぶん先な気がするのですが、夏本番はこんなんで大丈夫なんでしょうかね。

手ぬぐいはいろんな使い道ができる、稀有な存在です。

タオルやハンカチのような使い方もできますし、何かを包んで保管しておくために活躍することもあります。
佐賀県から定期的にきてくださるお客さんには「友人に勧めるために」と、お土産としての役割も担わせてもらえました。
「チエノワTを着ている人を見かけるから、交流を図るきっかけに手ぬぐいを見せてみる」と、印籠のような使い方を想定されている方もいらっしゃいました。

手ぬぐいって面白いですね。

それぞれのチエノワグッズに関しては、Tシャツのカラー選定をした僕と、手ぬぐいのデザインを担当した智恵氏とで、それぞれブログを書いたので、まだお読みで無い方はぜひご覧ください。

手ぬぐいは、遅ればせながら、オンラインでの販売もこっそり始まっておりました。

単体での購入はもちろん、Tシャツとはセット購入をできるようにしています。
どちらもご購入される方は、セット購入だと送料が少しお得になりますのでそちらからお願いします。

オンラインでの販売はどうしてもちょっと割高になってしまいます。
お食事もしつつ、店頭での購入もおすすめです。

2026年4月30日|Labo2周年

バタバタとしているうちに、Laboの2周年の日を迎えていました。

特別なことはできていなかったのですが、わざわざこの日のために来てくださるお客さんもいらっしゃいました。

2周年のお祝いも沢山いただきました。ありがとうございました。

日々営業できていることは当たり前ではないなと、改めて感じています。

3周年を迎えることができるかどうかは、これまで以上に自分たちの努力が必要だなと気を引き締めているところです。

ただでさえ難しい一年になりそうです。
どうにか頑張って行きます。


Snaps

スクロールできます
4月は沢山洗い物をして若干腱鞘炎みたいになっています
麻婆豆腐は連鎖します
4月は仕込みながら仕込んでいて大変そうな智恵氏
グレイビーを作りながら切り干し大根を作る
沢山チキンカレーが出ました
朝ごはんのおじや
まかないスーパイコご飯大盛り
カオマンガイ風チキンも沢山出ました
新小鉢「おからの煮物」
新小鉢「ひじき炒め」
市川九團次さんご来店。詳細はまた。
庭フェス準備
庭フェス準備2
Labo2周年の日

チエノワとして開業届を出したのは4月1日。
Laboがオープンしたのは4月30日。
僕らにとっては4月はちょっと特別な月です。

不自由なく頑張れたのは、ご来店くださるお客さんのおかげです。

5月のLaboも改めてよろしくお願いいたします。

コップの洗い物が多い時は…

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